Астурия е дестинация, която никога не оставя безразлични посетилите я. Този малък рай в северната част на Испания завладява с буйната си природа, мечтаните пейзажи и, разбира се, неговата несравнима гастрономия. Хихон, един от най-оживените градове в региона, стои като перфектен анклав, за да се насладите на най-добрата астурийска кухня, особено нейния звезден продукт: сайдер. Ако планирате гастрономическо бягство, тук представяме най-добрите заведения за сайдер в Хихон, където можете да ядете и пиете, места, където традицията и модерността вървят ръка за ръка, за да предложат незабравими изживявания.
Лавиану
Адрес: Plaza Cdad. от Хавана, 11
От откриването си през 2009 г. Лавиану Той се превърна в гастрономическа икона на Хихон. Мотото им е ясно: „Ако искате да изглеждате като пайзану, елате да ядете в Llavianu“ и това не е чудно. Менюто му, пълно с традиционни ястия и кулинарни изненади, радва както местните, така и туристите. Сред основните му елементи, различните видове качопо, които включват астурийската класика и иновативни вариации, като версията му с гъби или по-леко предложение със сушено месо и козе сирене.
Не можем да забравим вашите барбекюта, варираща от благородни меса на скара до пресни морски дарове, приготвени по поръчка. В допълнение, неговият разсадник за морски дарове гарантира, че продуктът пристига на масата в перфектно състояние. Те също подчертават ориз с морски дарове и яхния, от съществено значение, ако искате да се насладите на ароматите на Кантабрийско море. С внимателно обслужване и все по-завършена винарна, El Llavianu е задължителна спирка.
Ъгълът на Силия
Адрес: Calle Luanco, 16
Разположен на тиха улица в центъра на Хихон, Ъгълът на Силия е известен със семейната си атмосфера, всеотдайното обслужване на клиентите и преди всичко с това, че е еталон в кахопос, му гъба кашопо Той е един от най-хвалените в града, завладяващ и най-взискателните небца. Ако посетите Хихон от понеделник до петък, не пропускайте менюто им с кашопо за двама души: то включва предястие, кашопо, десерт и две бутилки сайдер или кана сангрия. Всичко това, на повече от разумна цена, го прави един от най-атрактивните варианти.
В допълнение, те имат други класики на астурийската гастрономия и внимателна селекция от тапас, от царевични питки с регионални колбаси на техните известни домашно приготвени крокети. Порциите са щедри и атмосферата е уютна, идеална за спокойна храна. Идеален за тези, които търсят място без претенции, но с много астурийски вкус.
Старейшина
Адрес: Calle Valencia, 20
С повече от четири десетилетия история, Старейшина Това е еталон за астурийската гастрономия в Хихон. Този ресторант, управляван от второто поколение на семейството, съчетава tradición y съвременност на всяка чиния. Особено известен е неговият кочинило, приготвени с техники, които зачитат максимално продукта, постигайки текстура, която е хрупкава отвън и сочна отвътре. Те също така предлагат опции от менюто, включително скари с морски дарове, яхнии с риба и морски дарове или прочутия ориз с бугре.
Нещо, което прави El Saúco уникален, е неговият изля в стаята, което ви позволява да се насладите на сайдер по напълно потапящ начин. Сервитьорите, експерти в изкуството на наливането, правят това изживяване незабравимо. Освен това внимателната му декорация и качеството на обслужване го правят идеално място за специални тържества.
Аландеса
Адрес: ул. Луис Брайл, 28
Ако търсите добра храна на конкурентни цени, Аландеса Това е идеалното място. Неговата днешното меню, само за 12 евро, включва избор от две ястия, десерт, хляб, напитки и сода, като е една от най-популярните опции сред местните. Този ресторант се отличава не само с изисканата си храна, но и с топлина y близост.
Ястията, приготвени със свежи и сезонни продукти, включват най-доброто от астурийската традиция: fabada, астурийска тенджера, pixín и крехки меса на региона. Те също имат опции за споделяне на харесвания Астурийски сирена, домашно приготвени сладкиши и колбаси. В допълнение, активното му присъствие в социалните мрежи позволява на посетителите да бъдат запознати с менютата и ежедневните новини.
Галана
Адрес: Plaza Mayor, 10
Разположен в емблематичния Plaza Mayor на Хихон, Галана Това е идеалното място да се насладите на най-авангардната кухня, без да губите от поглед астурийските корени. Менюто му е разходка из вкусовете на региона, с ястия, вариращи от Fabes с миди докато татаки от еленско филе, преминавайки през по-смели комбинации като равиоли от треска или питу тай.
Друга от атракциите на Ла Галана са нейните три различни пространства, които позволяват да се адаптира към обстоятелствата на всяка закусвалня: по-неформална зона за лека закуска, трапезария и открита тераса с привилегирован изглед към Plaza Mayor. Комбинацията от традиция, иновация и уникална среда правят това място основна спирка за тези, които посещават града.
Крайбрежието
Адрес: Avenida de la Costa, 32
За любителите на месото, Крайбрежието Това е истински рай. Този ресторант, специализиран в меса на скара, предлага уникално изживяване, при което клиентът може да избере желаната от него разфасовка и да определи точката на готвене. Сред неговите опции са рибай, на вакуум о ел Аржентинско филе, всички те придружени от изключителна винена листа, която включва национални и международни референции.
В допълнение, La Costa има внимателна рустик-модерна среда, която осигурява специален чар към гастрономическото изживяване. Идеален както за групови вечери, така и за по-интимни поводи.
Хихон, със своето гастрономическо богатство и своите къщи за сайдер, е позициониран като перфектна дестинация за любителите на добрата храна. От най-традиционните рецепти до най-иновативните творения, винаги придружени от налят сайдер, тези къщи за сайдер предлагат цялостно изживяване, което далеч надхвърля храната. Планирайте бягството си и открийте защо Астурия и Хихон имат вкус като рай!