Цвеклото винаги привлича вниманието ви на пазара, но не знаете как да го включите в диетата си? Ползите от цвеклото Те са в изобилие, така че винаги е добра идея да им направите място на масата си. Въпреки че може да изглежда сложно, има много начини да му се насладите във вкусни препарати. Като проба ви предлагаме повече от 15 здравословни рецепти с цвекло за да ви помогне да включите този зеленчук в ежедневната си диета.
Смути от цвекло
Това лято победи жегата с това освежаващо смути от цвекло което също ще осигури голямо количество влакно y антиоксиданти към тялото си. За да го приготвите, имате нужда само от следните съставки:
- 200 мл вода
- 1 средно червено цвекло
- 1 Manzana
- 1 zanahoria
- Hielo
Измийте, обелете и нарежете цвеклото, ябълката и моркова. Поставете ги в блендер стъкло с вода и добавете кубчета лед. Разбийте всичко, докато получите а хомогенен шейк и се наслаждавай.
Хумус от цвекло
Ако обичате традиционния хумус, ще харесате тази версия с цвекло. Неговият поразителен цвят и мек вкус го правят идеален за придружаване грубости от зеленчуци или питка.
- 1 кутия варен нахут
- 1 варено цвекло
- Сок от 1 лимон
- 1 супена лъжица тахан
- 1 скилидка чесън
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- Сол на вкус
Поставете всички съставки в блендер и разбийте добре, докато получите гладка консистенция. кремообразна текстура. Сервирайте с допълнителна струйка зехтин отгоре.
Цвекло фалафел
El фалафел от цвекло Това е вариант на традиционния фалафел от нахут. Благодарение на цвеклото цветът му е жив, а вкусът му леко сладък. Придружете го с a кисело мляко сос o тахан.
Палачинки от цвекло и нахут
Тези палачинки от цвекло Те са универсален вариант, с който можете да запълните пиле, авокадо o печени зеленчуци.
- 100 г брашно от нахут
- 250 мл вода
- 50 г обелено цвекло
- 60 г обелена ябълка
- Сол и кимион на вкус
Разбийте всички съставки до получаване на гладка консистенция. хомогенна маса. Оставете да почине за 30 минути и гответе в тиган с незалепващо покритие с малко олио.
Плато от печено цвекло и зеленчуци
Готвенето на печено цвекло е чудесен начин да подсилите естествена сладост. Придружете го с сладък картоф, глупости y zanahorias за здравословно ястие, пълно с вкус.
Салата от спанак, круша и цвекло
Комбинациите от съставки в една салата са неограничени. The салата от спанак, круши и цвекло е пример за това. Това е много пълна салата, проста и бърза за приготвяне, идеална за лека храна.
Мъфини с шоколад и цвекло
Комбинацията от шоколад и цвекло води до мъфини сочен y много вкусен.
- 150 г настъргано цвекло
- 4 супени лъжици мляко
- 80 г масло
- 130 г захар
- 2 яйца
- 250 г самонабухващо брашно
- 2 супени лъжици какао на прах
- 80 г шоколадов чипс
Смесете мокрите съставки със сухите и печете на 180ºC за 30 минути.
Супа от цвекло с кисело мляко
Супата от цвекло е отлична рецепта, която може приемайте както топли, така и студени и ще ви отнеме много малко време за подготовка. Ще ви трябват: 3 сварени цвекло, 1 стрък праз, 1 скилидка чесън, сокът от половин лимон, мащерка, зехтин екстра върджин, сол и вода.
Празът се нарязва на ситно, скилидката чесън се обелва и наситнява, а цвеклото се нарязва на едри парчета. Задушете праза в тиган с необработен зехтин за около 5 минути. След това добавете чесъна и гответе за една минута, като внимавате да не загори. Когато леко покафенее, добавете цвеклото, мащерката на вкус и водата, докато се покрие. Оставете да заври и гответе 10 минути. и след това смесете сместа с лимоновия сок. Сервирайте го с кисело мляко.
Карпачо от цвекло
Карпачо от цвекло е вкусно и здравословно предястие, състоящо се от тънки резени обработено цвекло със зехтин, лимон и овкусени със сол и черен пипер. Тази рецепта произхожда от италианската кухня и обикновено се сервира със зелени стръкове рукола, спанак или кресон и тънко нарязано сирене пармезан.
Ви използвайте търговско варено цвекло За да го приготвите, сварете цвеклото в съд с вряща вода и сол за около 30 минути и след като изстине, го нарежете на ситно.
С тези рецепти включването на цвекло в диетата ви ще бъде лесно и вкусно. от солени опции нагоре неустоими десертиТози универсален зеленчук ще се превърне в основен продукт във вашата кухня.
