Тялото може да натрупа излишен хистамин , което може да причини храносмилателен дискомфорт, главоболие и други дисбаланси, които влияят на качеството ни на живот. Ако искате да ограничите консумацията си и да премахнете излишъка от това вещество, ние обясняваме от какво се състои хистаминът, симптомите, които може да причини и как можете да го контролирате или избегнете.
При всяко хранене получаваме енергия, благополучие и удоволствие от храната. Някои от тях обаче съдържат и хистамин на значителни нива и може да допринесе за излишък от това вещество в нашето тяло. Този проблем е по-често срещан, отколкото си мислим, и обикновено е свързан със сезонни алергии, особено през пролетта.
Какво е хистамин и какви са неговите функции?
Хистаминът е молекула, принадлежаща към групата на биогенни амини , който присъства както в тялото ни, така и в различни храни. В нашето тяло той действа като основен химичен медиатор в различни физиологични функции:
Възпалителен отговор: Играе решаваща роля при алергии и имунологични реакции.Регулиране на съня и апетита: Той се намесва в баланса на нашия цикъл сън-събуждане.Храносмилане: Стимулира производството на стомашен сок за улесняване на храносмилането.Вазодилатация: Допринася за разширяването на кръвоносните съдове, насърчавайки притока на кръв.
Въпреки това, когато нивата на хистамин са повишени или не се елиминират правилно, могат да се появят досадни симптоми, които засягат различни системи на тялото.
Причини за излишък на хистамин в организма
Излишният хистамин може да бъде резултат от вътрешни и външни фактори. Някои от най-честите причини включват:
Дефицит на ензима DAO (диаминооксидаза): Този ензим е отговорен главно за разграждането на хистамина в червата. Неговият дефицит може да бъде генетичен или причинен от възпалителни заболявания на червата, лекарства и консумация на алкохол.Висок прием на хистамин: Консумирайте храни, богати на тази молекула или които насърчават нейното освобождаване.Чревна дисбиоза: Дисбаланс в микробиотата, който увеличава производството на хистамин.Хормонални фактори: Хормоналните промени, като бременността, могат да променят производството на ензими, които разграждат хистамина.
Основни симптоми на хистамин или излишък на хистамин
Симптомите на a излишък на хистамин Те могат да варират между хората и да обхващат различни телесни системи. Най-често срещаните включват:
Главоболие и мигрена.
Храносмилателни проблеми като диария, запек или коремна болка.
Кожни реакции като копривна треска, дерматит или сърбеж.
Запушен нос, сълзене на очите и затруднено дишане.
Умора, мускулна слабост и усещане за подуване на корема.
Хормонални нарушения, като предменструален синдром или безплодие.
Храни, богати на хистамин, които трябва да избягвате
Някои храни съдържат високи нива на хистамин или насърчаване на освобождаването му в тялото. Избягването им може да бъде ефективна стратегия за чувствителните хора. Сред основните храни, които трябва да се избягват са:
млечни продукти: Сушени сирена, сметана, мляко и краве кисело мляко.Риби и миди: Синя риба, рибни консерви, ракообразни и пушена риба.Ферментирал: Кисело зеле, темпе, мисо, оцет и соев сос.Плодове и зеленчуци: Патладжан, спанак, домати, авокадо, ягоди и цитрусови плодове.Алкохолни напитки: Червено вино, бира и алкохол.
Препоръчителни храни с ниско съдържание на хистамин
Включете пресни храни и ниско съдържание на хистамин във вашата диета може да ви помогне да намалите натрупаните нива на това вещество. Някои опции са:
плодове: Ябълка, круша, манго, пъпеш, диня и боровинки.зеленчуци: Броколи, моркови, тиквички, тиква, зеле и краставица.Протеини: Прясна бяла риба и пилешко, пуешко, заешко и агнешко месо.Растителни млека: Овесено, кокосово, бадемово или оризово мляко.
Заложете на пресни храни и необработено е от съществено значение. Избягвайте предварително сготвени или индустриални храни , тъй като обикновено съдържа добавки, които повишават нивата на хистамин.
Ключове за диагностициране на хистамин
Ако подозирате, че имате хистамин, тези стъпки могат да ви помогнат да го потвърдите:
Кръвен тест: За измерване на нивата на хистамин и активността на ензима DAO.Хранителни тестове: Елиминирайте богатите на хистамин храни за няколко седмици и наблюдавайте подобрение на симптомите.Медицинска консултация: Специалист може да препоръча цялостен подход за установяване на причината за вашите симптоми.
Лечение и контрол на излишния хистамин
Лечението на хистаминоза включва диетични промени, адекватна хидратация и понякога добавки. Някои ключови стратегии са:
Диета с ниско съдържание на хистамин: Дайте приоритет на пресните храни, избягвайте ферментирали и консервирани храни.Хидратация: Пийте поне 2 литра вода на ден, за да помогнете за елиминирането на натрупания хистамин.антихистамини: В тежки случаи те могат да бъдат предписани от лекар.Укрепване на микробиотата: Консумиране на специфични пробиотици, които насърчават здравословен бактериален баланс.
Възприемането на цялостен подход, който включва здравословни навици, контрол на диетата и редовни консултации със специалист, е от съществено значение за подобряване на качеството на живот. По този начин ще можете да предотвратите и контролирате излишния хистамин в тялото си ефективно и естествено.
