Днес ви нося един проста и вкусна рецепта идеален за вечеря у дома: крем от тиквички, сладки картофи и ориз. Тази комбинация от съставки е не само вкусна, но и много питателна, идеална за тези с деликатни стомаси или които включват храна след a скучна диета или стягащо. Освен това оризът осигурява кремообразна текстура което прави тази рецепта уникална и специална, за да се наслаждавате по всяко време на годината.
Със своята смес от зеленчуци, сладки картофи и бял ориз, този крем постига а перфектен баланс между вкус и хранителни вещества. Не само е идеален за деца и възрастни, но е и чудесен вариант за тези, които търсят здравословни и утешителни рецепти.
Свойства и ползи от тази рецепта
Тиквичките, главният герой в тази рецепта, са богати на вода, с ниско съдържание на калории и чудесен източник на витамини като А и С, както и минерали като калий. Сладкият картоф от своя страна осигурява естествена сладост, фибри и антиоксиданти като бета-каротин, който е от полза за здравето на очите. Белият ориз, лек и храносмилателен, допълва този крем, което го прави подходящ дори за хора със стомашни проблеми.
Освен това тази рецепта е особено полезна за включване на повече зеленчуци в храната. Dieta diaria, а простият метод на приготвяне го прави идеален вариант за тези, които имат малко време за готвене.
Съставки за 4 порции
- 1 средна тиквичка
- 2 картофа
- 1 сладък картоф
- Моркови 2
- 2 шепи бял ориз
- 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
- Води
- сол
Стъпка по стъпка: как да приготвите този вкусен крем
- Сложете една чаена лъжичка зехтин екстра върджин в тенджера или тенджера и загрейте на среден огън.
- Нарежете зеленчуците: тиквичките на кубчета (по желание може да ги обелите), картофите и батата обелени и нарязани на дребно, а морковите обелени и нарязани на филийки.
- Поставете зеленчуците в тенджера, задушете ги леко за около 4 минути, като разбърквате от време на време. Това ще подобри вкуса му.
- Добавете вода почти да покрие зеленчуците и щипка сол. Оставете да заври.
- Намалете топлината до средна и гответе за 8 минути.
- Добавете белия ориз, разбъркайте и гответе още около 18 минути, докато оризът омекне.
- Свалете от котлона и разбийте всичко с блендер до получаване на хомогенен крем. Можете да регулирате количеството вода според текстура че предпочитате.
- Сервирайте горещ или топъл по ваш вкус. Насладете му се с малко прясно смлян черен пипер или няколко капки зехтин!
Допълнителни съвети за персонализиране на вашия крем
- Опитайте да добавите малко сметана или леко сирене, за да получите текстура още по-кремообразна.
- Ако търсите повече вкус, добавете подправки като куркума или джинджифил по време на пържене.
- Можете да го придружите с крутони или малко настъргано сирене отгоре при сервиране.
- За по-лека версия заменете белия ориз с кафяв ориз или киноа.
С тази рецепта не само ще се насладите на вкусно и успокояващо ястие, но и ще се погрижите за здравето си. Идеален е за споделяне със семейството или като бърза и питателна алтернатива по време на вечеря. Ако ви е харесал този крем, не се колебайте да опитате други варианти като нашия крем от пълнени тиквички или този Крем от грах.