Лос антиоксидантни храни Те се увеличават благодарение на способността си да ни поддържат млади, както на външен вид, така и на здраве. Тези съединения ни дават несравними ползи, помагайки за защита на нашите клетки срещу свободни радикали, които са отговорни за стареенето и някои заболявания. В тази статия ще проучим как да ги интегрираме в нашата диета, за да извлечем максимума от тях, и ще разгледаме различните източници на антиоксиданти, техните ползи и начините да ги включите в ежедневието си.
Какво представляват антиоксидантите и как действат?
Лос антиоксиданти Те са молекули, способни да неутрализират свободни радикали, които са нестабилни атоми с един свободен електрон. Тези радикали се стремят да се стабилизират, като "крадат" електрони от други молекули, което причинява увреждане на клетките и може да допринесе за развитието на заболявания като сърдечно-съдови заболявания, рак и невродегенеративни заболявания. Като противодействат на този процес, антиоксидантите играят ключова роля в клетъчната защита.
Диета, богата на антиоксиданти, не само помага за предотвратяване на хронични заболявания, но и укрепва имунната система, намалява на възпаление и подобрява здравето на кожата, насърчавайки по-млад вид. Доказано е също, че те подпомагат здравето на очите, подобряват здравето на сърдечно-съдовата система и осигуряват енергия на тялото.
Основни източници на антиоксиданти
Има различни източници на антиоксиданти които можем да включим в нашата диета по лесен начин. Сред тях се открояват витамини (А, С, Е), бета-каротин, ликопен, лутеин, цинк и селен. По-долу описваме храните, които съдържат тези ценни вещества:
Храни, богати на витамин А
- Млечни продукти като мляко и масло.
- Черен дроб и яйца.
La витамин А Той е важен за здравето на очите, кожата и имунната система, освен че е от съществено значение за поддържането на клетъчен баланс. Яденето на храни, богати на този витамин, предотвратява нощната слепота и укрепва естествените защитни сили на организма.
Източници на витамин С
- Плодове като папая, ягоди, портокали, лимони, киви и каму-каму.
- Зеленчуци като чушки и броколи.
La витамин С Известно е със способността си да подобрява усвояването на желязото, да предпазва кожата от стареене и да укрепва имунната система. В допълнение, той действа като ключов антиоксидант за предотвратяване на клетъчни увреждания, причинени от свободните радикали.
Храни с витамин Е
- Семена и ядки като орехи, бадеми и лешници.
- Спанак и зеле.
La витамин Е Той действа като естествена бариера срещу клетъчното окисление и е известно, че предотвратява сърдечно-съдови заболявания и подобрява здравето на кожата и косата.
Бета каротини
- Моркови, тиква, манго, сладки картофи и тиквички.
El бета каротин Това е естествен пигмент, който действа като антиоксидант и се превръща във витамин А в тялото. Това съединение защитава кожата, подобрява зрението и укрепва имунната система.
Ликопен и лутеин
- El ликопен Има го в доматите, дините и розовите грейпфрути.
- La лутеин Намира се в листни зелени зеленчуци като спанак и манголд.
И двете съединения са от съществено значение за здравето на очите и предотвратяването на сърдечно-съдови заболявания. Освен това, ликопен Доказано е, че има защитни свойства срещу някои видове рак, като рак на простатата.
Пълен списък с антиоксидантни храни
Ако искате да разширите диетата си с антиоксидантни храни, ето пълен списък, организиран по категории:
Плодове
- Ягоди, къпини, касис и боровинки.
- Цитрусови плодове като портокали, мандарини и лимони.
- Банани, киви, ябълки и нарове.
- Червено и маслиново грозде.
зеленчуци
- Броколи, спанак и манголд.
- Моркови и тиква.
- Карфиол, къдраво зеле и брюкселско зеле.
- Чушки, артишок и цвекло.
Ядки и семена
- Орехи, лешници, бадеми и шамфъстък.
- Чиа и слънчогледови семки.
Напитки и подправки
- Зелен чай и чисто какао.
- Канела и куркума.
Риба
- Сьомга, риба тон и сардини.
Как да включите антиоксиданти в ежедневната си диета
Включването на антиоксиданти във вашата диета не трябва да е сложно. Тук ви предлагаме няколко съвета, за да го направите лесно:
- Яжте поне 5 порции плодове и зеленчуци на ден. The разнообразие е от ключово значение, така че избирайте храни с различни цветове.
- Избирам здравословни закуски като ядки или дехидратирани плодове.
- Включва антиоксидантни подправки като куркума или канела във вашите ястия.
- Той включва pescado като сьомга или сардини в седмичните ви хранения.
- Bebe антиоксидантни инфузии, като зелен чай и избягвайте подсладени напитки.
Отделянето на време за планиране на вашите богати на антиоксиданти ястия и закуски ще подобри здравето ви в дългосрочен план. В допълнение, тези храни също насърчават клетъчна регенерация, The хидратация и сияние на кожата, превръщайки се в страхотни съюзници за цялостното ви благосъстояние.
Приемането на диета, богата на антиоксиданти, укрепва имунната система и предотвратява заболяванията, в допълнение към това, че представлява ефективна стратегия за постигане на оптимално здравословно състояние, с видими резултати във вашата кожа, енергия и ежедневна активност.