Тази рецепта за лек спаначен пай е идеална за тези, които търсят здравословно и лесно за приготвяне ястие, идеално за носене на работа. Тази рецепта е не само лека и питателна , но и ви позволява да включите основни зеленчуци в ежедневната си диета, без да жертвате вкуса.
Защо да изберете лек спаначен пай?
Зеленчуковите тарталети са универсален вариант , но спаначените тарталети се открояват с многобройните си предимства. Този зеленчук е богат източник на антиоксиданти , желязо , фибри и основни витамини като витамини А и С. Освен това, тъй като тази рецепта няма горна кора, ние намаляваме калориите от тестото, което го прави по- здравословна алтернатива.
Необходими съставки
- 1 пакет спанак (можете да изберете торбичка спанак, вече измит и нарязан на парчета спестете време).
- 1 тесто за пай (ще използваме само долен капак).
- 2 пресни яйца.
- 150 грама Сирене Port Salut.
- по избор: Можете да добавите други зеленчуци като варени тиквички (3 или 4 единици).
Поетапна подготовка
- Пригответе спанака: Нарежете листата на суровия спанак. Не е необходимо да ги приготвяте предварително, тъй като ще се пекат във фурната. Ако решите да добавите тиквички, първо ги сварете и нарежете на ситно.
- Смесете съставките: В купа се разбиват двете яйца с щипка сол. Добавете спанака и оставете да престои няколко минути, за да се интегрират вкусовете.
- Пригответе тестото: Поставете капака на тестото в тиган с незалепващо покритие. Уверете се, че покрива добре дъното.
- Напълнете тортата: Добавете сместа от спанак и яйца върху тестото. След това нарежете сиренето Port Salut на малки парчета и го разпределете равномерно върху плънката.
- Печете: Поставете сладкиша в предварително загрята фурна на 180-200°C и печете около 30 минути, или докато стане златисто и стегнато.
Ползи от спанак
Спанакът е един от най- хранителните зеленчуци , които можете да включите в диетата си. Сред ползите му са:
- Богат на желязо: Те помагат в борбата с анемията и подобряват оксигенацията на тялото.
- Противовъзпалителни свойства: Те намаляват подуването и насърчават по-доброто храносмилане.
- Съюзници на зрението: Съдържанието на лутеин и зеаксантин защитава и подобрява здравето на очите.
- Ниско съдържание на калории: Перфектен за диети за контрол на теглото.
Съвети за персонализиране на вашата торта
Ако искате да придадете уникален щрих на вашата торта, можете да експериментирате с различни съставки:
- Разнообразие от сирена: Разменете Port Salut с рикота или пармезан за различен вкус.
- Подправки на вкус: Добавете индийско орехче, черен пипер или дори малко чесън на прах, за да подсилите вкуса.
- Допълнителни зеленчуци: Опитайте броколи, настърган морков или лук за по-пълно пълнене.
Как да го транспортирам до работа?
Едно от основните предимства на тази рецепта е колко е удобно да я вземете със себе си. Ето няколко съвета как да ѝ се насладите в офиса:
- Използвайте херметически затворени контейнери: Идеалният вариант е стъклен съд, който запазва по-добре свежестта и се нагрява лесно.
- Лек акомпанимент: Напълнете останалата част от съда със зелена салата или пресни резени домати.
- отопление: Ако имате микровълнова на работа, 2-3 минути ще ви бъдат достатъчни, за да е готова.
Тази рецепта е не само лесна за приготвяне, но е и здравословен и вкусен вариант за тези, които искат да подобрят диетата си. Перфектен като основно ястие или гарнитура, този лек спаначен пай е идеалното решение за леко, но богато на хранителни вещества хранене. Какво чакате?