Открийте най-добрите трикове за печене на кестени, консервирането им в буркани и вкусни рецепти. Възползвайте се максимално от това есенно съкровище!
Гастрономиката в Сан Себастиан събира готвачи, дегустации и регионални продукти, за да отбележи половин век от създаването на новата баска кухня. Вижте програмата и участващите делегации.
Аргиняно бели юка с белачка и предизвиква вирусен дебат: критики от Латинска Америка, защита на феновете му и културен сблъсък в социалните медии.
Открийте кое брашно да използвате за вашата рецепта. Научете разликите между силнозърнесто брашно, брашно за кекс, пълнозърнесто брашно и безглутенови варианти. Постигнете професионални резултати!
Майтия събира готвачи с 11 звезди Мишлен в Сан Себастиан в полза на УНИЦЕФ, а други гастрономически събития разтърсват Испания.
Имате остатъци от храна в хладилника? Научете тайната на перфектния гратен, за да превърнете остатъците си в гурме ястия. Бързи и лесни трикове!
Разберете дали е безопасно да пиете маслинов сок, кой трябва да го избягва и най-добрите кулинарни трикове, за да избегнете изливането му в мивката.
Открийте как да приготвите най-добрите печени зеленчуци. Трикове за рязане, вкусни дресинги и съвети за готвене на партиди за лесно и здравословно хранене.
Карлос Аргиняно представя новия си сезон по Antena 3 с обновен сет и обявява „Великата книга“, включваща 495 рецепти. Разберете всички подробности тук.
Добавихте ли твърде много чили? Открийте най-добрите трикове за намаляване на лютивостта на храната си и запазете рецептата си със съставки, които вече имате у дома.
Открийте най-добрите методи да запазите билките си свежи в продължение на седмици. От трика с влажна кухненска хартия до безопасното замразяване. Запишете се сега!
Половин век нова баска кухня: уважение към продукта и производителите като основа на успеха, с форуми и нови таланти, които гарантират продължаването.
Сериалът „Gènesi“ е премиерно излъчен на 21 септември: шест епизода, които пресъздават историята на elBulli под ръководството на Феран Адриа, с изключителен актьорски състав и повече от 70 оригинални ястия. Разберете всички подробности.
Открийте как да приготвите най-добрите домашни канелони. Подробни рецепти за месо, пилешко месо и зеленчуци с перфектния сос бешамел. Заповядайте и впечатлете всички!
В класацията „50 най-добри пици“ Испания е с шест пицарии сред най-добрите в света, като Baldoria е на осмо място, а Oura е на 76-то.
„Нова баска кухня“ навършва 50 години и празнува с „Гастрономика“ – книга и документален филм. Поглеждаме назад към почитта и наследството на една революция, която промени гастрономията.
Научете простия трик на Хосеба Аргиняно, за да избегнете миризмата на чесън по ръцете си след готвене. Всичко, от което се нуждаете, е вода и търпение.
Открийте триковете на готвача Хорди Круз за консервиране на яйца, размразяване на храна и приготвяне на лесни рецепти като пица без глутен или домашен сладолед. Подобрете ежедневното си готвене с неговите препоръки.
Алберто Чикоте посещава Bodeguita Los 50 в Севиля за „Kitchen Nightmares“ – семеен бизнес с проблеми с ръководството, труден готвач и призрак на име Еустакио. Ще успее ли да промени нещата?
RTVE представя премиерата на „MasterChef Celebrity Legends“ на 7 септември с 15 известни личности от предишни сезони. Разберете всички подробности за журито, наградите и участниците.
Санксенксо счупи рекорда с 6-метров и 10-тонен картофен омлет. 10 000 порции за благотворителност по 3 евро всяка. Не пропускайте подробностите!
Разберете дали е по-добре да използвате една и съща подова настилка в кухнята и хола или да изберете контраст. Съвети за дизайн, материали и експертни съвети са тук.
Хосеба Аргиняно набира популярност в Antena 3 и EITB със своята семпла, достъпна и подходяща за семейства кухня. Научете за кариерата му и подхода му към кухнята.
Открийте как работят стъклените фритюрници с горещ въздух, техните реални предимства, приложения и ключови модели за по-здравословно и по-бързо готвене у дома.
Открийте най-добрите домати в Каталуния. От висящи домати до Cor de Bou: автентични вкусове и съвети за избора им. Запишете се сега!
Кухните с отворен план загубиха популярност поради шума и миризмите. Сега плъзгащите се стъклени врати са предпочитаният избор, за да се наслаждавате на светлината, без да жертвате уединението си.
Открийте как да си направите автентична пипирана от Хаен. Съставки, тайната на маринатата и трикове, за да я направите сочна. Идеална за лятото!
Научете как да приготвите автентично кимчи с краставица. Открийте разликата между Ой Кимчи и Ой Собаги, заместванията на съставките и триковете за ферментация.
Gastronomika 2026 отбелязва 50-годишнината на Новата баска кухня с треска като водеща съставка. Открийте програмата, готвачите и участниците.
Открийте съветите на Хорди Крус за здравословно и безопасно готвене: питателни закуски, правилно размразяване, пресни яйца и перфектно подправки. Съветите са одобрени от AESAN (Испанската агенция за безопасност на храните и хранене).
Най-известният испански готвач с най-много звезди Мишлен си спомня за кариерата си, за отдадеността си на екипната работа и за възгледите си за младите готвачи. Урок по смирение и упорит труд.
Открийте най-емблематичните ястия в света и готвачите, които революционизираха гастрономията. Сензорно пътешествие през висшата кухня!
Открийте богатството на канарската гастрономия: типични ястия, емблематични ресторанти и сливането между традиция и модерност, които са я превърнали в еталон.
Трансформирайте кухнята си с Фън Шуй. Открийте как да подредите огън, вода и цветове, за да привлечете здраве, просперитет и семейна хармония.
Открийте най-добрия трик, за да предпазите бананите си от почерняване през лятото. Удължете срока им на годност с дни с тези експертни съвети!
Открийте как да отглеждате артишок в градината си. Съвети за почвата, поливането, вредителите и трикът за прибиране на най-добрите домашни сърца от артишок.
Научете как да консервирате цели, нарязани авокадо, да предотвратите окисляването им и да ги замразите в пиковата им зрялост с лесни и ефективни трикове.
Търсите неща за правене с деца в Аликанте? Градският кулинарен лагер на Централния пазар предлага здравословни работилници, роботика и много забавления.
Днес ще разгледаме гироскутерът Cecotec Pizza&Co 500. Ще бъде ли това сбъдната мечта на всеки италиански любител на пица? Нека разберем...
Открийте най-добрите стъклени фритюрници с горещ въздух, техните предимства, разлики в сравнение с класическите модели и как да изберете идеалния модел за вашата кухня.
Искате да готвите като професионалист? Приложете тези трикове от известни готвачи като Хорди Круз или Дани Гарсия, за да подобрите лесно ежедневните си рецепти.
Открийте 100-те най-представителни ястия на Испания. Лесни рецепти, експертни съвети и историята зад всяка хапка. Запишете се сега!
Открийте как новото поколение каталунски готвачи трансформира традицията с френски техники и местни продукти в уникална селска обстановка.
Херес празнува статута си на гастрономическа столица със събития, които съчетават социалното приобщаване, престижната Копа Херес и най-добрите винени комбинации от региона на Херес.
Открийте как да приготвите сочно и хрупкаво пилешко месо във фритюрник с горещ въздух без паниране. Съвети за мариноване, време за приготвяне и вкусни варианти за здравословно хранене.
Фестивалът Ñam Ñam носи най-добрата регионална кухня, музика и хумор в Мадрид. Открийте уникално кулинарно преживяване на крайбрежната алея Рио в Мадрид.
Научете как да приготвите автентична аликантеска салморета стъпка по стъпка и да придадете на вашите ястия с ориз и фидеуа наситения вкус на най-добрите готвачи на ориз.
Научете как да приготвите най-добрата пица във фритюрник с домашно приготвено тесто. Съвети за готвене, точни времена и здравословни опции за впечатляващи резултати.
Хосеба Аргиняно поема петъчния ефир на „Cocina abierta“. Разберете подробностите за промяната, новите гости и бъдещето на програмата.
Открийте как да направите неустоими кексове във фритюрника си с горещ въздух. Рецепти с кисело мляко и сирене, температурни трикове и съвети за перфектни резултати.
Открийте кухнята на Аликанте: ястия с ориз, типични ястия, салморета и лесни рецепти, на които да се насладите у дома с автентичен средиземноморски вкус.
Научете се да готвите най-добрата фидеуа а банда с нашите тайни: богати бульони, перфектната текстура на юфката и перфектният айоли. Присъединете се сега!
Открийте как да приготвите най-добрите захаросани лешници. Подробни рецепти, кулинарни трикове и съвети за хрупкав и вкусен резултат.
Открийте как да приготвите най-добрия кускус с кайсии. От пресни салати до гурме варианти с фета. Лесни и вкусни рецепти!
Мазнина, залепнала между прозорците на фурната? Открийте домашен трик за почистване, без да я разглобявате, или инструкциите стъпка по стъпка, за да я оставите безупречно чиста и лъскава.
Спрете да изхвърляте плодове! Открийте трика със стреч фолио и други безпогрешни съвети, за да предотвратите бързото почерняване на бананите.
Открийте как да приготвите автентично ахобланко в стил Малага. Традиционна рецепта, съвети за кремообразна текстура и тайните съставки.
Открийте как да приготвите перфектни домашни сладка. Рецепти за плодове и зеленчуци, както и съвети за консервиране, за да се наслаждавате на естествения вкус през цялата година.
Анализираме напрегнатата атмосфера и медийната лудост около MasterChef. Открийте как участниците преживяват екстремния натиск в кухнята.
Открийте автентичната гастрономия на Галисия: от известното сирене Тетила до ръчно изработените бижута. Научете се да ги различавате и открийте любимите си!
Запознайте се с професионалистите под 30 години, които революционизират готварството, производството и виното в Испания, според Баския кулинарен център.
Открийте как да си направите домашни хлебчета за сандвичи, хрупкави или меки, с трикове за ферментация и печене за перфектен хляб.
Открийте как да приготвите автентичен патладжан по майорски: сочен пълнеж, домашен доматен сос и трикове за перфектно ястие.
Открийте най-добрите рецепти на баба: яхнии, печени ястия, супи и домашно приготвени десерти с традиционен вкус за ежедневното ви готвене.
Научете как да сготвите яйце перфектно: точни времена, трикове за лесно белене и методи за готвене, за да постигнете винаги идеалната текстура.
Открийте как да използвате боровинки в закуски, салати, десерти и сосове, с техните ползи и трикове за консервиране, за да извлечете максимума от тях.
Открийте как стъклените контейнери удължават живота на храната ви и защитават здравето ви. Пълно ръководство за здравословна и устойчива килерна.
Зехтинът от Аликанте ускорява пътя си към статут на защитено наименование за произход с марката Olis d'Alacant и силната институционална подкрепа.
Открийте произхода на шоколада, неговата история от свещеното какао до вашата трапеза, интересни факти и как се е превърнал в най-популярния сладкиш.
Открийте историята на шоколада, неговия свещен произход, индустриалната еволюция и неговите любопитни хранителни свойства и ползи за здравето.
Научете как да приготвите домашно приготвено бутер тесто стъпка по стъпка, с професионални трикове за високо, хрупкаво тесто, идеално за сладки и солени ястия.
Открийте кои риби са в сезона през пролетта и как да ги приготвите лесно, вкусно и здравословно с идеи, трикове и печеливши комбинации.
Научете как да приготвите традиционен хляб преняо с астурийско чоризо, обяснено стъпка по стъпка, с трикове, за да сте сигурни, че винаги ще се получи пухкав и вкусен.
Открийте пълнежи за емпанади: класически, галисийски и гурме. Съвети за сочни и ароматни теста, които винаги са хит.
Открийте кафявата леща: свойства, ползи, отглеждане и лесни рецепти, за да ѝ се насладите в яхнии, салати и пюрета у дома.
Открийте автентичния валенсиански глинен хаван: неговият произход, употреба, грижа и защо той остава ключов за добрия айоли и домашно приготвените сосове.
Открийте кой обезмаслител да изберете за вашата кухня: видове, формати, екологични опции и съвети за премахване дори на най-упоритите мазнини.
Открийте разнообразие от рецепти за пица: домашно приготвени теста, трикове за печене и оригинални гарнитури с месо, зеленчуци и риба за вашата домашна пицария.
Научете как да приготвите перфектно домашно тесто за пица: съставки, месене, втасване и трикове за хрупкава и пухкава основа. Пълно ръководство стъпка по стъпка.
Хесус Иван Аная печели състезанието за червени скариди в Дения, с жури от звезди Мишлен и Дения като чудесен гастрономически ориентир в Средиземноморието.
Научете как да приготвите домашен безквасен хляб без мая: съставки, стъпки, печене, консервиране и най-добри гарнитури, обяснени подробно.
Открийте най-новите гастрономически тенденции в Испания: ключови тенденции, влиятелни готвачи и нови ресторанти, които задават националния кулинарен ритъм.
Открийте коя фурна за пица да закупите за дома си: видове, ключови фактори за избор и най-добрите модели за приготвяне на перфектни пици.
Пълно ръководство за избор на най-добрата кафемашина с капсули: Nespresso, Dolce Gusto, Tassimo, универсална, капсули и ключови съвети за правилния избор.
Открийте домашно приготвени яхнии с картофи, месо и риба. Лесни, евтини и вкусни ястия в една тенджера, идеални за потапяне в хляб.
Открийте най-често срещаните грешки с пицата в Мексико и как да ги избегнете, за да ѝ се насладите като истински италиански пицайоло.
Открийте най-често срещаните грешки при приготвянето на овесени ядки и как да ги избегнете, за да получите перфектна и здравословна каша, овесени ядки за една нощ и овесено мляко.
Открийте лесни трикове, за да запазите целината свежа и хрупкава по-дълго в хладилник или фризер. Спестете пари, избягвайте разхищението и се възползвайте максимално от тях.
Открийте защо готвенето е творчество: техники, примери и идеи, които ще превърнат всяко ястие в уникално сетивно преживяване.
Открийте произхода на мадридската яхния, нейните сефарадски корени, оля подрида, трите ястия и вариациите на яхнията в Испания.
Какво е енология, как се изучава и какви кариерни пътища предлага във винарската индустрия? Процесите, професиите и обучението са обяснени подробно.
Открийте хранителните свойства на гъбите, техните ползи за здравето, основните видове и как да ги приготвите, за да извлечете максимума от тях.
Открийте 10 храни, които миришат миризма, но са истински деликатес и защо в много страни се считат за основни лакомства.
Идеално време и температура за печене на пуйка. Научете как да разберете дали е сготвена перфектно, безопасна, сочна и добре изпечена.
Открийте какво ще представлява 14-тото издание на конкурса за креативно готвене на червени скариди в Дения, включително изискванията, наградите и всичко, което го прави уникално.
Програма, готвачи, състезания и ключови дебати на Madrid Fusión на IFEMA, гастрономическото събитие, което поставя клиента в центъра на високата кухня.
Какво се празнува на Международния ден на крокета, френският му произход, корените му в Испания и как баровете и ресторантите го почитат всеки 16 януари.
Открийте как традицията и иновациите се съчетават във висшата кухня днес: огън, ферменти, древни рецепти и модерни техники в хармония.
Типични ястия, местни продукти, вина, калчотади и маршрути, за да се насладите на автентичната гастрономия на Каталуния.
Открийте семейни кулинарни състезания с идеи, игри и занимания за деца. Създайте спомени, насърчавайте здравословни навици и се забавлявайте заедно.
