Мина ли лятото, без да сте се възползвали от терасата или балкона си, за да отглеждате собствена храна, както сте планирали? Не позволявайте на още една година да мине и научете всичко, което трябва да знаете за отглеждането в малки пространства с нашето ръководство за начинаещи в градското градинарство.
Ако искате да отглеждате храна у дома, която да допълва седмичното ви меню, експериментирането е най-добрият начин да се учите, а с няколко прости съвета, като тези, които споделяме с вас днес, можете да започнете! Не само ще станете по-наясно с това, което ядете, но това ще се превърне и във вълнуващ проект както за деца, така и за възрастни.
Наблюдавайте терасата си и изберете най-добрата ориентация за вашите растения
Познаването на ориентацията на вашата тераса и количеството слънчева светлина, което получава всяка зона, както и осъзнаването на сянката, хвърляна от сгради, дървета и др., ще ви позволи да решите къде да поставите растения, които се нуждаят от повече слънчева светлина, или такива, които предпочитат сянка. Не всички растения се нуждаят от едни и същи условия, за да виреят.
Саксиите с чушки, домати и боб, например, виреят на слънце, нуждаейки се от поне 6 часа пряка слънчева светлина. Други, като маруля, моркови или билки, могат да се развиват оптимално с 4 часа пряка слънчева светлина. И за да сте сигурни, че получавате тези необходими часове слънце, в идеалния случай мястото, което изберете за вашата градина, трябва да е обърнато на юг или югозапад.
Отглеждане на маси или саксии? Изберете правилния контейнер
Няма един-единствен „идеален“ контейнер за отглеждане на вашите растения и когато избирате такъв, ще трябва да вземете предвид както пространството на терасата си, така и инвестицията, която сте готови да направите. Повдигнатите градински лехи са много удобни, защото ви позволяват да работите на височина, но изискват значителна инвестиция. Саксиите, от друга страна, са по-икономични и гъвкави, тъй като можете да ги комбинирате по различни начини и да ги окачвате . Това намалява необходимото им пространство, което е от съществено значение за отглеждането на растения в малки пространства.
По-важно от вида на избрания от вас контейнер е неговият размер , тъй като всяка култура ще има свои специфични изисквания. Доматите, чушките и патладжаните например изискват контейнери от поне 16 литра, докато морковите, репичките и чесънът могат да се отглеждат в контейнер само от 1 литър.
Значението на добрия субстрат
Добрият субстрат е ключов за правилното развитие на корените на растението и за здравословния му растеж. Винаги добър избор е комбинирането на кокосови влакна и компост или червеи. Кокосовите влакна са леки, аерират растението и задържат вода; компостът, и особено червеите , са богати на хранителни вещества – дотолкова, че могат да се използват като тор в края на всеки сезон. Независимо кой субстрат изберете, поставете го върху слой чакъл от един или два сантиметра на дъното на съда, за да предотвратите навлажняване в случай на преполиване.
Изберете растения за начинаещи
Ако това е първият ви опит в градинарството, изберете прости растения . Маруля, листни зеленчуци и билки като розмарин, босилек или мента са лесни за отглеждане. По-късно, след като натрупате известен опит, можете да направите още една крачка и да опитате с чери домати, чушки или патладжани.
Осмелете се да създадете свой собствен компост
Ако търсите естествен, органичен и икономичен начин да подхранвате растенията си, помислете за приготвяне на собствен компост. Той може да се получи чрез разлагане на органични отпадъци от дома ви, като например утайка от кафе или чай, черупки от яйца, плодове, зеленчуци, вестници (неотпечатани в цвят), кисело мляко с изтекъл срок на годност, кухненска хартия, олио за готвене, както и изрезки и листа, събрани при резитба и почистване на растенията.
Днес има домашни компостери с размери, подходящи за монтаж на балкон, на място с подходяща влажност и температура за процеса. Готови ли сте да създадете свой собствен компост? Да започваме!
- Ще се възползвате от органичните вещества генерирани във вашия дом, като ги рециклирате и връщате на земята, за да нахраните растенията.
- Ще намалите емисиите на парникови газове. Домашният компост отделя 5 пъти по-малко парникови газове от промишления компост за третиране на същото количество кухненски и градински отпадъци.
- Ще намалите разходите за торове и химически торове.
- Ще насърчите храненето на земята избягване на ерозия и износване, характерни за употребата на продукти от нефтохимически произход.
Сега ще се осмелите ли да отглеждате собствена храна в малки пространства като вашия балкон или тераса?