Има ли нещо по-хубаво от добра купа хрупкави зукарита сутрин? Това несъмнено е най-популярната закуска на планетата и е възможно да се направи по домашен и много по-здравословен начин отколкото Zucaritas, които можете да намерите в супермаркетите или специализираните магазини.
В следващата статия ще говорим с вас по-подробно от тези емблематични зърнени храни и как можете да ги направите у дома, за да им се насладите.
Какво представляват Zucaritas?
Las Zucaritas е търговското им име известните Frosted Flakes или захарни царевични люспи ив цяла Латинска Америка. Тези подсладени царевични люспи осигуряват вкусен вкус, когато влязат в контакт с мляко, без да губят тази хрупкава текстура. Може да се каже, че наред с прословутия корн флейкс, те са най-консумираната и популярна зърнена култура на планетата.
Какви съставки ще ви трябват, за да направите своя домашен Zucaritas?
Ако искате да направите свой собствен Zucaritas ще ви трябват следните съставки какво виждаме по-долу:
- Чаша царевично брашно
- Две супени лъжици захар
- сол
- Супена лъжица мед
- Супена лъжица растително масло
- супена лъжица мляко
- Пръскане на течна ванилия
- Две супени лъжици пудра захар
Как да си направите сами Zucaritas
Както ще видите по-долу, правенето на собствен Zucaritas не включва без усложнения или трудности:
Приготвяне на основното тесто
Първото нещо, което трябва да направите, е да смесите всички сухи съставки. Затова вземете купа и добавете царевичното брашно заедно със захарта и солта. След това трябва да добавите течните съставки: мляко, олио и мед. Всичко се разбърква добре, докато се получи хомогенно тесто. Накрая трябва да оставите тестото да почине около 10 минути.
Разтегнете тестото
В тази стъпка трябва да разтегнете тестото, за да оформите зърнените култури. Започнете, като разделите тестото на две части, за да можете да работите много по-добре. Поставете част от тестото върху найлоново фолио и използвайте точилка, за да го направите по-дебело. да бъде около 2 mm максимум. Не забравяйте, че колкото по-тънко е тестото, толкова по-хрупкава ще бъде зърнената закуска. Накрая загрейте фурната на 160 градуса.
Нарежете люспите и ги изпечете
Сега е време да започнете да режете корнфлейкса. С помощта на нож започнете да режете тестото на малки неправилни квадратчета. сякаш са люспи. След това поставете всички квадрати във фурната и печете за 12 до 15 минути, докато станат златисто кафяви и хрупкави. Извадете от фурната и оставете да се охлади.
Остъклени
Последната част е глазурата на корнфлейкса. За да направите това, трябва да смесите пудрата захар заедно с млякото и ванилията. Вземете четка и започнете да рисувате Zucaritas. Накрая поставете отново флейкса във фурната за около 5 минути и вашите вкусни и хрупкави зукарита са готови.
Как да получите перфектен Zucaritas
- Ако искате наистина хрупкав Zucaritas, трябва да вземете тестото бъдете възможно най-тънки.
- Важно е не прекалявайте времето за печене и ги извадете, когато видите, че са златни.
- Ако искате по-здравословна версия, можете да замените захарта със стевия или мед.
- За да ги запазите добре, трябва да съхранявате люспите в херметически затворен буркан.
Какви са предимствата на домашните Zucaritas?
- Ако решите да направите Zucaritas у дома, можете да контролирате използваните съставки по всяко време и да ги приготвяте без изкуствени добавки и консерванти.
- Можете да ги направите както искате или предпочитате: без глутен, веган или без захар.
- Ще можете да получите напълно персонализиран вкус и според вашите вкусове
- Те ще се окажат много по-икономичен отколкото ако решите да ги купите в супермаркетите.
Някои въпроси относно Zucaritas
Колко време обикновено издържат домашните Zucaritas?
Ако решите да ги съхранявате в херметически затворен съд и на хладно и сухо място, те могат да издържат дълго време. до няколко седмици.
Може ли Zucaritas да се направи без фурна?
Въпреки че можете да опитате да ги направите в тиган на слаб огън, истината е такава Не стават хрупкави и златисти. Следователно най-добрият вариант е да изберете фурната.
Могат ли да се направят с друг вид или клас брашно?
Можете също да ги направите с овесено или оризово брашно, въпреки че вече не можеха да се считат за царевични люспи.
Накратко, приготвянето на собствен домашен Zucaritas е доста просто и лесно, в допълнение към безбройните му предимства. Освен че ще се насладите на автентична, персонализирана закуска, ще можете да контролирате съставките в процеса на приготвяне. Можете да намалите количеството захар и избягвайте както консерванти, така и изкуствени добавки. Без съмнение, здравословен начин да ядете зърнени храни сутрин и да им се насладите максимално.