Лос грах с наденица и шунка те са рецепта гъвкав, много вкусен y лесно за приготвяне, идеален за всяко седмично меню. Това ястие е идеално както за деца, така и за възрастни, тъй като комбинира аромати интензивен и Текстурите разнообразен в бързо и балансирано приготвяне. Приготвянето му е не само просто, но и икономически, което го прави идеален вариант за семейства.
В допълнение, това е ястие, с което можете лесно да персонализирате съставки добавки като твърдо сварено яйце, чесън или дори лек сос, за да му придадете а специално докосване. Гарантираме, че това ястие ще направи вашето хранене незабравим момент. Интересувате ли се да научите как да приготвите тази проста рецепта?
Състав за 2 човека
- 1 чаша грах (може пресен, замразен или консервиран).
- 2 средни картофа.
- 1 глава лук, нарязана на ситно.
- 70 г такос от шунка серано.
- 5 колбаси (може пресни или тип Франкфурт).
- 1 супена лъжица пържени домати.
- Сладък червен пипер (по желание за допълнителна нотка).
- Сол и черен пипер.
- 2 супени лъжици екстра върджин зехтин.
Стъпки за подготовка
- Загрейте вода със сол в тенджера. След като започне да кипи, варете граха за 10 минути, ако е пресен. Ако използвате замразен грах, около 6-8 минути ще са достатъчни. Отцедете и запазете бульона.
- През това време обелете и нарежете картофите на филийки с дебелина около 0,5 см. Поставете ги в подходящ за микровълнова фурна съд, намажете ги с малко зехтин, подправете със сол и черен пипер и ги покрийте с найлоново фолио. Печете в микровълнова на висока мощност за 3-4 минути или докато омекнат. Когато са готови ги оставете настрана.
- В голям тиган добавете две супени лъжици зехтин и запържете лука на среден огън за около 8 минути, като разбърквате от време на време, за да не загори.
- Добавете шунката такос и колбасите, нарязани на хапки. Гответе на средно силен огън за 5-7 минути, или докато колбасите леко покафенеят.
- Добавете лъжица пържен домат и разбъркайте добре, за да интегрирате всички вкусове. Гответе още 2 минути, за да придобие форма сместа. В този момент можете да поръсите щипка сладък пипер, ако искате да подсилите вкуса.
- В чиния за сервиране поставете резените картофи за основа. Отгоре се разпределя вече свареният грах. Накрая изсипете сместа от лук, наденица и шунка при граха.
- Смесете леко всички съставки в купата и сервирайте горещо. Можете да добавите яйце на скара при сервиране за допълнителен принос на протеин и вкус.
Ако искате да експериментирате и добавете още личност Към ястието можете да добавите няколко скилидки нарязан чесън към соса или дори да го придружите с малко соев сос за по-екзотична нотка. Тази рецепта също се поддава на варианти с храни като гъби, аспержи или настъргано сирене като гарнитура.
Комбинацията от съставки Тази рецепта е не само вкусна, но и богата на хранителни вещества. Грахът осигурява фибри и растителни протеини, колбасите и шунката осигуряват животински протеини и интензивен вкус, докато картофите осигуряват енергия под формата на въглехидрати.
Това ястие е идеално за споделяне на семейно хранене или като пълноценна и задоволителна вечеря. Интегрирайки основните съставки с малки допълнителни детайли, ще получите изключително задоволителен резултат, който ще зарадва всички посетители.