Пригответе a винегрет у дома Това е лесен и вкусен начин за подобряване на вкуса на салати и други ястия. С основни съставки като Aceite, оцет и подправки, можете да създадете голямо разнообразие от комбинации, които добавят специален щрих към вашите ястия. Освен това, като ги правите у дома, можете да контролирате качеството на съставките и да избегнете изкуствените консерванти.
От класиката винегрет От френски до по-екзотични варианти с плодове или подправки, възможностите са безкрайни. В тази статия ще обясним различните видове винегрети, техните най-препоръчителни употреби и как да ги приготвите лесно. Разберете коя е вашата любима и дайте на рецептите си нов облик!
Винегрет у дома: класическа рецепта
Приготвянето на винегрет у дома по най-основния и универсален начин е много лесно. Състои се от три основни съставки: Aceite, оцет y сол. От тази основа можете да добавите други съставки, за да го персонализирате според вашия вкус.
Състав:
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица винен оцет
- Сол на вкус
Начин на приготвяне:
Всички съставки се смесват добре в купа и се разбиват до получаване на хомогенна емулсия. Можете да добавите черен пипер, ароматни билки o накълцан чесън за да му придадете повече вкус.
Винегрет с горчица
Тази вариация на класическия винегрет е идеална за зелени салати, варива или ястия с пиле.
Състав:
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици оцет
- 1 супена лъжица горчица
- Сол и черен пипер на вкус
Начин на приготвяне:
Поставете всички съставки в буркан с капак, разклатете енергично до емулгиране и нанесете върху вашата салата.
Винегрет с мед и горчица
Ако търсите сладък и балансиран вкус, този вариант е идеален.
Състав:
- 4 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици оцет
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица горчица
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Разбъркайте добре съставките до получаване на хомогенна консистенция и я използвайте за салати пиле, сирене o ядки.
Балсамов винегрет
Този винегрет се отличава със своята леко сладникава нотка и е идеален за салати сирене, ядки o frutas.
Състав:
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка мед
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Разбийте всички съставки, докато се смесят добре. Можете да добавите малко от накълцан чесън за подобряване на вкуса му.
Плодов винегрет
Плодове като ягода, на манго о ла Naranja Те могат да добавят свежа и дори тропическа нотка към вашите салати.
Състав:
- ½ чаша плодова каша (ягоди, манго или портокал)
- 3 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица ябълков оцет
- Сол и черен пипер
Начин на приготвяне:
Пасирайте плодовете и ги смесете с останалите съставки, докато получите гладък винегрет.
Домашен винегрет в азиатски стил
Ако обичате интензивни вкусове, този винегрет с соя y джинджифил идеално е.
Състав:
- 3 супени лъжици зехтин
- 2 супени лъжици соев сос
- 1 чаена лъжичка настърган джинджифил
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1 чаена лъжичка мед
Начин на приготвяне:
Разбъркайте добре всички съставки за вашия домашен винегрет и се насладете на дресинг с ориенталски привкус.
Приготвянето на добър домашен винегрет е просто изкуство, което превръща основните ястия в автентични деликатеси. Можете да експериментирате с различни съставки, докато намерите комбинацията, която най-добре отговаря на вашите вкусове и хранителни нужди. Опитайте ги и придайте нов облик на вашите салати.