Гофретите са популярни у нас като вафли и са истинска наслада за хапване. както за закуска, така и за междинно хранене. Въпреки че много хора не го знаят, нямате нужда от гофретник у дома, за да направите вкусни домашни гофрети. Като следвате поредица от лесни и прости стъпки, можете да получите прекрасни вафли.
В следващата статия ще ви разкажем Как да си направим и приготвим вкусни гофрети у дома без да се налага да използвате гофретник.
Какво ще ви е необходимо за приготвяне на домашни вафли
Ако искате да опитате да направите свои собствени домашни вафли, ще ви трябват следните съставки което посочваме по-долу:
- Две чаши пшенично брашно
- Две супени лъжици мая
- сол
- Две супени лъжици захар
- Две яйца
- Две чаши мляко
- Супена лъжица растително масло
- Пръскане на ванилова есенция
Вземете купа и добавете всички съставки. С помощта на бъркалка разбъркайте до гладкост. хомогенна смес.
Как да си направите домашни вафли без гофретник
Ако нямате машина за гофрети, това е добре, тъй като можете да направите свои собствени домашни гофрети, като използвате тези три метода:
Тиган с незалепващо покритие
Без съмнение е, най-лесният и прост начин за приготвяне на гофрети у дома без нужда от гофретник. Обърнете си внимание:
Първото нещо, което трябва да направите, е да загреете тиган с незалепващо покритие с малко олио или масло. След това добавете малко от сместа за вафли и я разстелете малко по малко, докато се получи кръг. Оставете да се готви за няколко минути, докато започнат да се появяват мехурчета.
Обърнете се внимателно и гответе още няколко минути. Извадете вафлата, оставете настрана и повторете процеса, докато свършите сместа. След като сте готови, можете да се насладите на домашно приготвени вафли с хрупкава нотка, които ще ви харесат.
Специална силиконова форма за вафли
Със силиконова форма за вафли Можете да ги направите във фурната:
Първото нещо, което трябва да направите, е предварително да загреете фурната. при около 200 градуса. След това трябва да намажете формата и да започнете да изсипвате сместа в нея.
Поставете във фурната и оставете да се пече около 15 минути или до златисто кафяво. Извадете от фурната и оставете го да изстине, докато започнете да го разформате. Ако искате да са още по-хрупкави, можете да ги запържите за няколко минути с малко масло.
Машина за сандвичи
Могат да се приготвят и вафли в тостер за сандвичи:
Започнете, като предварително загреете машината за сандвичи и я намажете с малко олио или масло. След това изсипете сместа и затворете уреда за сандвичи. Оставете да се готви за около 5 минути. или докато станат златисти. Извадете го, оставете го да изстине и се насладете на вкусни вафли. Хубавото на този метод е, че гофретите ще придобият хрупкава нотка, много подобна на тези, направени с гофретник.
Няколко препоръки за приготвяне на прекрасни домашни гофрети без гофретник
- Не прекалявайте с тестото., тъй като това може да доведе до прекалено твърдо тесто. Идеалното е да разбиете толкова, колкото да се смесят различните съставки.
- Не пестете от маслото или олиото в тестото си. Това ще ви помогне да постигнете няколко много хрупкави вафли.
- Преди да започнете да добавяте тестото, важно е тиганът или машината за сандвичи да е много горещ. Ако олиото не е горещо, вафлите ще поемат повече мазнина и ще бъде много по-мазна.
- Можете да персонализирате вафлите както искате или желаете. Добавете малко канела към микса или плода за по-личен щрих.
- Ако искате да получите допълнителна хрупкавост в домашните си вафли, можете да ги сложите във фурната няколко минути.
Как да придружите домашно приготвените вафли
Едно от предимствата на вафлите е, че са доста гъвкави и ловят перфектно. както със сладко, така и със солено. Не пропускайте някои примери за гарнитури, за да се насладите истински на вашите домашно приготвени вафли:
- Ако обичате сладки неща, можете да придружите вафлите си с малко от мед, канела, разтопен шоколад или сладко.
- Ако предпочитате солено, можете да придружите вашите домашни вафли с малко от топено сирене, авокадо, шунка или яйце.
Накратко, дори и да нямате гофретник, можете да направите страхотни и вкусни гофрети у дома. Благодарение на трите метода, обяснени по-горе, ще можете да правите гофрети у дома, които ще бъдат също толкова добри, колкото тези, направени с гофретник. Затова не се колебайте опитвайки се да изненадате семейството си, с няколко вкусни вафли за закуска или лека закуска.