Консумацията на протеини е ключова и съществена за оптималното функциониране на тялото. Протеините са макронутриенти, които помагат, наред с други неща, да развие мускулна маса и създават антитела за подобряване на защитните сили. Въпреки това, ако се приема прекомерно, може да има редица негативни последици за здравето. Проблемът е, че много хора напълно не осъзнават този факт, консумирайки повече протеини на ден, отколкото е необходимо на тялото им.
В следващата статия ще говорим за последствията от прекомерната консумация на протеини и какви здравни рискове може да представлява това.
Какъв е препоръчителният дневен прием на протеини?
Препоръчителният прием на протеини ще варира в зависимост от възрастта, пола, теглото и нивото на физическа активност на човек. Препоръчителното е да вземете около 0,8 грама протеин за всеки килограм от теглото на човека. Ако сте спортист, количеството протеин трябва да е много по-голямо, по-точно около 1,5 до 2 грама. Превишаването на тези количества непрекъснато може да има отрицателни последици за здравето.
Проблеми с бъбреците
Един от органите на тялото, най-засегнати от прекомерната консумация на протеини, са бъбреците. Приемът на големи количества протеин ще генерира голямо натоварване на бъбреците, което ще доведе до определени състояния и до значително влошаване на бъбречната функция.
Увреждане на скелетната система
Различни проучвания убедително потвърждават, че прекомерната консумация на протеини може да причини деминерализация на костите и с това по-голям риск от страдание от заболявания като остеопороза.
Чернодробни проблеми
Прекомерната консумация на протеини може да доведе до претоварване на чернодробната функция, особено при хора, страдащи от чернодробни заболявания, като например на цироза или хепатит.
Дисбаланси в чревната флора
Добрата диета е ключова за поддържането на здрава чревна микробиота. Излишният протеин в тази диета може да доведе до размножаване на определени бактерии. които променят чревната флора. Това може да доведе до храносмилателни проблеми, толкова сериозни, колкото колоректален рак.
Сърдечно-съдов риск
Консумацията на големи количества животински протеин може да има отрицателно въздействие върху сърдечно-съдовото здраве. Това се дължи главно на наситените мазнини, присъстващи в този вид протеин. Ако консумацията им не се намали, може да има по-голям риск от страдание от проблеми с коронарна болест на сърцето и хипертония.
Храносмилателни проблеми
Приемът на повече протеин от препоръчаното може да причини някои храносмилателни проблеми:
- запек поради липса на фибри.
- Лош дъх или халитоза поради кетозата, в която тялото навлиза. Това е особено вярно при кето диетата.
- газове, метеоризъм и коремна болка.
- дехидрация тъй като протеините причиняват повишаване на нуждата на организма от вода.
риск от рак
Съществува тясна връзка между прекомерния прием на протеини и риска от развитие на някои видове рак. както е в случая с рака на простатата или гърдата.
Ефекти върху метаболизма
Големите поддръжници на високопротеиновите диети основават твърдението си на факта, че те засищат и спомагат за отслабването. Тези ползи обаче не са вечни и изчезват с течение на времето. Нещо повече, излишният протеин има определени отрицателни ефекти върху метаболизма: лошо настроение, умора или значителна загуба на вода.
Неприятна миризма
Излишният протеин в диетата може да причини доста неприятна миризма както на пот, така и на урина. Това се дължи главно на амоняка., метаболит, присъстващ в протеините.
Отрицателно въздействие върху околната среда
Като оставим настрана тялото и здравето, трябва да се отбележи, че прекомерната консумация на протеини може да има определено въздействие върху околната среда. По този начин се допринася за:
- Емисии на парникови газове.
- Обезлесяване.
- Замърсяване на водата.
По този начин може да се каже, че адекватната и умерена консумация на животински протеини ще помогне за подобряване както на здравето на човека, както и това на самата планета.
Накратко, въпреки че протеините са едни от най-важните хранителни вещества, не бива да прекаляваме с тях. Консумацията на повече животински протеини от препоръчителното може да доведе до различни здравословни проблеми. В дългосрочен план може да има известно увреждане на органи като черния дроб или бъбреците, да не говорим за риска от хронични заболявания. Ето защо е важно да изберете диета, която е едновременно разнообразна и балансирана, като по този начин се избегнат потенциални здравословни проблеми.