Вероятно вече знаете, че фритюрникът с горещ въздух революционизира начина, по който готвим, позволявайки ни да ядем вкусна храна само с капка олио. Много хора обаче забравят, че този уред не е само за картофи или пилешко; той е също... фантастична алтернатива на печенето конвенционално, когато ни се прияде нещо сладко, без да се налага да затопляме цялата кухня.
Голямото предимство е, че разполагайки с много по-малко пространство, времето за предварително загряване е минималноТова ни спестява значително време. Това е идеалният вариант за онези моменти, когато искаме бързо лакомство, но с този домашен щрих, който толкова обичаме, чрез готвене. по-умерени количества и избягване на разхищение на енергия.
Защо да използваме фритюрник за печене?
Ако го обмисляте, имайте предвид, че този уред разпределя топлината много ефективно, като гарантира, че Десертите стават страхотни за много кратко времеНяма нужда да усложнявате живота си с безкрайни процеси; просто адаптирайте рецептата и се насладете на професионален резултат, без да излизате от дома.
Освен скоростта, фактът, че е по-енергийно устойчиво Наличието на голяма фурна е предимство. Можете да приготвяте малки порции, които са идеални за споделяне със семейството или просто за задоволяване на желание за храна лесно, без да създавате бъркотия в половината кухня.
Звездна рецепта: Супер бързи понички от бутер тесто
Ако търсите лека закуска, която не е типичната тежка поничка, тази версия с бутер тесто е решението. Това е... Десерт, който се приготвя само с три основни съставки и резултатът е много по-лек от традиционния вариант, пържен в олио.
За да приготвите това вкусно ястие за 5 или 6 души, ще ви е необходимо: два листа бутер тесто, яйце за намазване, разтопено масло, бяла захар и щипка канела.
Стъпки за приготвяне на поничките
- Първо, разточете тестото за бутер тесто върху набрашнена работна повърхност. Намажете едната страна с яйце и поставете единия лист върху другиякато се уверите, че частите, покрити с яйца, се докосват. Ключов трик е да приберете тестото. във фризера за около 15 минути така че след това да се надигнат много повече.
- Извадете тестото от хладилника и използвайте формичка за понички, за да ги оформите. характерна кръгла форма.
- Поставете поничките в кошницата на фритюрника, като ги пържите на порции, ако е необходимо, за да предотвратите залепването им. Гответе на 165 ºC за около 10 минути докато видите, че са златистокафяви и са се надигнали.
- Докато се готвят, пригответе смес от захар и канела. Веднага щом са готови, намажете ги с разтопено масло и ги оваляйте в сместа от канела и захар, за да им придадете финалния щрих.
Използването на фритюрник за печене ви позволява да получите сладкиши с невероятни текстури и интензивни вкусове за част от обичайното време, което го прави идеалният инструмент за тези, които търсят ефективност и простота в ежедневното готвене, без да жертват удоволствието от вкусно лакомство. добър домашен десерт.
